こだわり

あご醤油ラーメン

平戸産の焼きあごを使用
一口スープを飲むと、焼きアゴの香ばしい香りと濃厚な旨味が口いっぱいに広がるおいしさ!

ずわい蟹まぶし麺

石川県産の高級天然ずわい蟹みそをたっぷり4杯分を使用
コシのある極細麺に濃厚なずわい蟹みそ、味噌のタレで和えたクリーミーな味わい。
正しく海を感じる事ができる逸品です!

トッピング

ノーマルトッピングと全のせトッピングの2種類をご用意

<ノーマル>
霧島黒豚(バラ肉焼豚)
黒薩摩鶏(もも肉ペッパー焼き)
薩摩赤鶏(低温真空調理+低温燻製仕上げ)
熟成発酵メンマ

<全のせトッピング>
霧島黒豚(バラ肉焼豚)
黒薩摩鶏(もも肉ペッパー焼き)
薩摩赤鶏(低温真空調理+低温燻製仕上げ)
霧島黒豚(肩ロース低温真空調理)
名古屋コーチン煮卵
豊橋うずら(冷燻製仕上げ)
鬼崎海苔
熟成発酵メンマ

ラーメン三種テイクアウト・通販

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